Žiadne produkty
Neváhajte navštíviť našu predajňu v Žiline. V príjemnom prostredí na vás čaká ústretová obsluha pripravená poradiť vám.
Celozrnná ovsená múka je vyrobená z tepelne stabilizovaného potravinárskeho ovsa, čo je zárukou zachovania výživnej hodnoty.Obsahuje jemne rozomleté ovsené klíčky a otruby, ktoré sú zdrojom vlákniny, múka je bohatá na vitamíny rady B, E, PP.Ovsená múka sa pridáva napr. do chlebového cesta na zvýšenie nutričnej hodnoty pokrmu. Je vhodná na pečenie rôznych...
Konopná múka sa vyrába z konopného semienka, preto má vysoký obsah ľahko strávitelných bielkovín edestínu a albuminu a všetkých esenciálnych aminokyselín a vlákniny.
Vyrába sa z olúpaných tekvicových jadierok, z ktorých najprv mechanicky, bez chemikálií, za studena vylisujú olej a následne pomelú na jemnú múku.
Kukuričný jemný škrob je vhodný na zahusťovanie polievok, zeleniny, omáčok.
Sójová múka obsahuje vysoký podiel bielkovín. Odtučnené sójové múky sú vyrábané zo sójové bôbov zbavených šupky a olejov.
Celozrnnou alternatívou pre bezlepkové pečenie je 100% teffová múka.
Mak je výnimočný práve svojím vysokým obsahom vápnika (1438 mg na 100 gramov). Obsahuje ho dvanásťkrát viac ako mlieko, trikrát viac než syry.
Prášok na výrobu seitanu alebo na zahusťovanie.
Múka vyrobená z pšena, t.j. lúpaného prosa, vhodná k príprave kaší, sladkostí, koláčov, na zahusťovanie jedál. Vhodný produkt pre bezlepkovú diétu, nakoľko pšeno neobsahuje lepok.
Jemná strúhanka z kysnutého bezlepkového pečiva, vhodná na obaľovanie a vysmážanie rezňov, syra, zeleniny a pod.
Sójová múka obsahuje vysoký podiel bielkovín. Odtučnené sójové múky sú vyrábané zo sójové bôbov zbavených šupky a olejov.
Je vhodná na pečenie chleba, rožtekov, koláčov, je možné ju pridat do placiek, palaciniek.
Kukuričná múka sa získava mletím kukurice. Kukurica je prospešná plodina, ktorá obsahuje veľa minerálnych látok a vitamínov.
Zmes na prípravu bezlepkového rustikálneho chleba.
Jemne mletá biela múka, zomletá zo špaldového zrná po odstránení vrchnej šupky.
Špalda je prastarý nešľachtený druh pšenice. Je výnimočná svojim zložením a zaujímavou orechovou chuťou.
Jačmennú múku je možné používať na varenie a pečenie vo forme prímesi (cca 20%) do bežnej múky na zľahčenie a zvýšenie sviežosti, najmä do knedličiek.
Celozrnná pšeničná múka vhodná napríklad na prípravu koláčov, krehkého cesta, alebo na pečenie domáceho chleba.
Plody gaštana siateho sú bohaté na vitamín C. Niektoré zdroje dokonca uvádzajú, že v 100g čerstvých jedlých gaštanov nájdeme približne rovnako toľko vitamínov ako v 100g citrónov. Ďalej obsahujú kyselinu listovú, ktorá je dôležitá pre ženy, ktoré chcú otehotnieť, pre ženy tehotné a dojčiace. Z minerálnych látok je potom jedlý gaštan bohatý na mangán, meď...
Kukuričná strúhanka NOMINAL je vhodná na zahusťovanie polievok, omáčok a zmesí na mäsové, zeleninové a ovocné výrobky. Je ideálnou náhradou za strúhanku z pečiva pri výrobe bežného trojobalu, pri výrobe krehkého pečiva, ovocných múčnikov a rolád.
JIZERKA - bezlepková zmes "ZELENÁ" s novou receptúrou, má čisté zloženie.